お久しぶりです。検索から来た方は初めまして。
コロナウイルスの蔓延により、様々なものが目まぐるしく入れ替わり、デリバリー業界も特に需要が急増。新しいビジネスも誕生しています。
さて、本日お伝えするのはあまりネットでも言われていないお話。
ゴーストレストラン というお店についてです。
筆者ももちろん、家族も含めコロナ禍で仕事が少なくなり、大学の学費を払うと貯金がゼロに等しくなるなど生活が厳しくなりました。
そこで始めたのがシェアリングエコノミーの一環であるUber Eatsの配達員。
ウーバー。頼んだことなくても、テレビや街中で一度は目にしたことがある人が大半ではないでしょうか。
その配達員経験を通じて知れた、皆様に伝えるべき事実、新しいビジネスの実態をお伝えしたいと思い記事にしています。
デリバリー大好きな方、今から頼むという方。３分間この記事を読んでみて下さい。
ゴーストレストラン とは？
ゴーストレストラン とは、
名前の通りお化けのレストラン。つまり幽霊飲食店…
幽霊や何か怖い生物でも出るのかと想起させる書き方ですよね。
しかしそこについてはご安心いただきたい。決して幽霊や怖い生物が出るお店ではありません。
悪い言い方をすると、詐欺。実在しないレストラン。普通の言い方をするとデリバリー専門店なんて言ったりもします
具体的な業者名をあげると、デリズやグルメックス、なんとかファクトリー(忘れた)などがあります
出前館が組織的にやっているという説もあり、ゴーストレストラン はビジネスの１つにもなっています。
他にも、個人が立ち上げてやっていたりするケースもありますし、その辺の居酒屋やお店がやっている場合もあります。
例えば、デリズを例に取るとデリズは出前館の子会社です。和洋中華から海外の料理まで幅広くデリバリーをやっている、デリバリーの専門会社です。
では、デリズという一店舗でデリバリーをするはずですが、ここがゴーストレストラン と呼ばれる理由の１つです。
そう、１つのお店が１０個も２０個も存在しない店名を羅列し、デリバリーのページに現れているのです。
客からしたら、スパムであり迷惑極まりない話です。 もちろん、注意すべき理由はそれだけではありません。
出前館の大元のデリズ
デリズ運営の店舗名だけを変えて出店するのウザくない？
客からすればスパムなんだよ美味しくないからあなたの所では買わない
最近ウーバーにも同じ手法で何店舗も出してるけど迷惑だから辞めてくれないかな？あとデリズのステマ酷いから、、、
バレてますよ、、、— いっぺい@アパレル輸入(おちんちん╰U╯)←皮被り←切痔←嫁にpatoバレ反省中←炎上してすみません (@SEX_O_Chin_Chin) October 11, 2019
その具体例がこんな感じ。
ゴーストレストランと言えば
大口のここ凄いよねwww
2店舗のダブルネームはたまにみるけどここは凄い pic.twitter.com/b47BqcPVag— Uber F 横浜 (@would47) April 16, 2020
ここに出てきている店名全てが「存在しない店」であり、そもそも専門店でもないのです。
これら全て「デリズ」の「架空の店」で、配達員からすると上のどの店に注文が入っても、取りに行くのは「デリズ」です。
専門店でもないのに、専門店を名乗りさも実在の店舗かのような名前をつけて、デリバリーを行っている。それがゴーストレストランです。
中にはこんなのも…
本日の売り上げ10777円＋跨8180円、6時間52分オンライン時間、19回配達。
時給2760円。
【今日のゴーストレストランのネーミング】
料理名が入っているの法則。 pic.twitter.com/4JbBy0JbM6— チャイUberEATS配達員自転車隊 (@chai_ubereats) August 6, 2020
早稲田のゴーストレストランの店舗リスト pic.twitter.com/IVMBWJ2raG
— しゅう(Shu)💎Uber Eats 東京(新宿中心) (@Shu_Uber_Eats) March 10, 2020
では、そのゴーストレストラン の何が問題なのか？というのをみていきましょう。
ゴーストレストラン の実態
今ゴーストレストランのピックに来てるけど思いっきり冷凍食品なのウケる
— 💩まつおか (@NCP51V8008) July 24, 2020
ナントカ専門店などを謳っているのですが、実際に使われているのはその辺の冷凍食品のかき集めという噂もあります。
https://twitter.com/DorakyUberEats/status/1291242437956915200もしかしたら、なんとかシェフが監修した特製の冷凍食品を、セントラルキッチンなどで調理し、デリバリー用に最適化したものなのかも知れませんが、
利用者の声などを見る限り、おそらくその辺の安い冷凍食品を高いデリバリー料金をとり、
差額で儲けているのではないかと思われます。
まずいまずいまずいまずいー
出前館のデリズ本っ当にまずい
注文時にこれはデリズですよーって書いとけよ(´-ω-`)— てる輝-TOPDANDY- (@L9krYdrixZlcHFv) June 18, 2017
うーん、デリズの出前が今んところ全て美味しくない。
— たぬきそば (@tanukisoba080) December 12, 2019
雑コラで申し訳ないのだけど出前ヘビーユーザーの意見として聞いてほしい。これ全部同じ「デリズ」っていう同じ店なのにさもありそうな店名つけて別店舗装ってるの腹立つんだよなあ。美味しくないし。出前館も楽天デリも気に入らない店をリストから外せる機能付けて欲しいわ。スクロール面倒過ぎィ！ pic.twitter.com/0mmildIMlU
— 四道@DOQUDOQU (@xxidoux) September 7, 2018
デリズは美味しくないって聞いた事あります(^_^;)
— よしゆき@ウーバーWolt🥫横浜 (@imayoga_yoshi) March 11, 2020
デリズで美味しいところってある？
デリズって知っただけで美味しさ半減するよな。— 観察キット(🐔) (@U_HikaRiMAN) May 29, 2020
まあ食品は、人の好みそれぞれもあるので、美味しいという意見もあります。
デリズは手広く色んな料理やってる割には、ちゃんと美味しい物届くから、不思議です。
— Hong2@UEFUK (@Hong2Uber) July 23, 2020
おはようございます‼いつも沢山ありがとうございます‼今日の写真は先日デリバリーしたDELIS(デリズ)の大分中津からあげの中津家なんば店の唐揚げ単品5個入り&たこ焼き6個&京かたらーな(安納芋)&生チョコモンブランになります‼DELISはお値段高めだけど味は間違いなし‼どれも全部めっちゃ美味しい‼ pic.twitter.com/xk0pvBhd0o
— RALUNA🎀引用T❌水or木たまに金朝にPOST♥♠♦♣良かったら見て下さいね🥧外食自粛🧼 (@RALUNA8) January 7, 2018
ゴーストレストラン の特徴・見分け方など
https://twitter.com/nanauberr/status/1297555806435438592お初です！
レストランメモに記載が無かったけど、ここが西田辺デリズなのかな🤔
角のお店です pic.twitter.com/eqza9CoJcq
— モッピー🚴♀️💫@UE大阪menu (@UE_moppy) August 10, 2020
ゴーストレストラン の多くは、店舗の間借りや営業時間外を利用をしていたり、簡易的な建物に冷凍庫と電子レンジだけというお店が多いです。
これも、配達員や関係者にならないと見れないデータです。
基本的に、冷凍食品を解凍するだけなので、調理設備はないのが特徴で、お客さんが入ることもないですし、Uberのページで店の画像が分かるわけでもないので、
なんの看板もないところが多いです。
なので、客として入って確かめることが出来ないのが、ゴーストレストランだからこそ自由に出来ることです。衛生面、従業員教育もテキトーでしょう。
ゴーストレストラン の実態
配達員もウーバー以上に危険運転、運転しながら喫煙。 店員が態度悪い、
自分が分かるゴーストレストランは極力拒否してます。— ママチャリ (@P7JyCXtr0LXni78) August 23, 2020
これは私のツイートですが、まず店内にバイクを置いていたり、中の人は暇そうにスマホをいじっている。
https://twitter.com/k15uke_uber/status/1297526670463610880しかも従業員も教育されていないのか、テキトーで態度が悪い人も多いです。
デリズ以外もあるよ。ぐるめっくすとか。何とかファクトリーとか。
店内見回した時、壁に端末が5×5=25台あってビビった。(25仮想店舗)
子供がこれ系でバイトしてたんだけど、お客行く時店名多すぎて覚えきれんから「デリバリーです」って言うらしい笑
— ゃぃゃぃ丸🥝 (@UberEatsDriver5) August 23, 2020
結論
コロナ渦で飲食店に人が来なくなり、デリバリーを始め真面目にちゃんとやってる店があるのも事実ですが、
このようなゴーストレストランが急増しているのも事実です。
利用者から出来ることとしては、まず店の住所を調べる。同じ住所の店が多数あればゴースト疑う。評判を調べる。怪しいと思ったら注文しない。
などの、基本的な対策が求められます。
ネットにはあまり出回らない、配達員をしたことで知った実情をお伝えしました。
今度はウーバーイーツ配達員の実情やこぼれない注文方法、配達員に喜ばれる方法、効率的な使い方などもお伝えしたいと思います。
では、良きデリバリーライフを。
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コメント一覧 （2件）
DELISは2018年には既に小僧寿しの子会社ですが。
ネガティブキャンペーンお疲れ様です。
[…] かなり酷評もあるし評判がイイものもありそうです。(参考サイト)です。有名シェフ監修も微妙なモノがある様です。。ブランド数がかなり多いのでガチャ感がありそうですので、レビューを見て慎重に注文してください。 […]